Elles ont pour nom « Mystique, Introspective, Le cheminement », ou bien encore « Détruire, c'est créer », et font toutes partie de la série NOIRES | Traces et empreintes. Elles ont trouvé tout naturellement place sur les murs de la salle épurée du restaurant brut. situé en plein cœur des marais salants à Guérande. Un resto gastro qui au bout de cinq mois d'existence, se voyait obtenir la certification de Maître restaurateur, gage de qualité et d'une cuisine à l'état brut, faite entièrement maison. Jouissif.
Photos : Guide Michelin | Direction brut. | Carole Bécam
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